DANH MỤC SẢN PHẨM
      Cho thuê xe 4 chỗ
      Cho thuê xe 7 chỗ
      Cho thuê xe 16 chỗ
      Cho thuê xe 24 chỗ
      Cho thuê xe 29 chỗ
      Cho thuê xe 35 chỗ
      Cho thuê xe 45 chỗ
      Cho thuê xe giường nằm
THÔNG TIN CÔNG TY
LIÊN KẾT FACEBOOK
 
CẨM NANG DU LỊCH
Bản in
 
Nem chua Nghệ An
Tin đăng ngày: 18/7/2017 - Xem: 17
 

Nem chua một trong 4 món ăn không thể thiếu ngày tết bạn đang chuẩn bị tết tất bật hãy cùng nem chua tết xem những món ăn nào hot nha

1, Giò từ thịt heo chính hãng

Giò được làm chủ yếu từ thịt heo. Sau này điều kiện kinh tế phát triển, các gia đình tự làm thêm các loại giò bò, giò gà, giò xào, giò thủ…, nhờ đó hương vị mâm cỗ ngày tết thêm phần thịnh soạn.

Nguyên liệu chính để làm nên giò là thịt, giò, tiêu, và hành… tất cả được xay nhuyễn, sau đó trộn thêm với một ít bột gạo cho giò được giòn và chắc. Giò gói bằng lá chuối luộc chín trong nhiều giờ và có thể giữ được cả tuần mà không sợ hỏng.

Nem chua Ngày Tết

2, Nem chua Thanh Hóa

Nguyên liệu để làm nem từ thịt heo sống, xay nhuyễn ướp trộn với bì, gia vị tiêu, tỏi lát, lá đinh lăng và được ủ chua cho lên men đến chín. Nhiều người khi biết nem làm từ thịt sống thì không dám ăn, nhưng khi đã ăn rồi sẽ nghiền vị chua thanh, ngòn ngọt, giòn giòn, thơm thơm cay cay được hòa quyện nơi đầu lưỡi.
nem chua ngay tet

Nem chua đã biến tấu theo không gian và thời gian từ Bắc vào Nam, mỗi miền lại có những gia vị, hương liệu khác nhau. Nếu miền Bắc làm nem chua, nem chạo, thì miền Trung và miền Nam khi làm nem thường thêm đường, tỏi, ớt để tăng vị chua cay ngọt.

3, Món thịt ninh

Ninh là món hầm góp mặt trong mâm cỗ ngày tết để bớt khô khan, tùy theo mỗi nhà mà món ninh được nấu bằng nguyên liệu gì. Món ninh phổ biến nhất là ninh măng. Nhưng cũng tùy vào loại măng mà mỗi miền lại có cách nấu khác nhau.

Ở miền Bắc dùng măng khô ninh với lưỡi lợn, miền Trung dùng măng khô ninh xương, còn miền Nam thì hay dùng măng tươi để ninh.

4, Món mọc không ngán

Mọc được nấu từ thịt nạc xay nhuyễn nêm gia vị tiêu, mộc nhĩ, bì heo rồi vo lại thành những viên tròn. Khi nấu, thả từng viên vào trong nồi nước đang sôi (đã nêm gia vị) khi thấy viên thịt nổi lên là được.

Món mọc cũng biến tấu từ Bắc vào Nam. Miền Bắc trứ danh món bún mọc, tới miền Trung thì cải biên nấu cùng với miến, vào đến miền Nam thành nấu khổ qua nhồi thịt.

HI vọng bạn sẽ vui với 4 món ăn ngày tết này

 
Cẩm nang Du lịch khác:
Đảo chè Cầu Cau Thanh Chương xứ Nghệ An (18/7/2017)
Khu du lịch sinh thái Trại Bò Mường Thanh Nghệ An (18/7/2017)
Khu du lịch Cửa Lò Nghệ An (18/7/2017)
Nem chua Nghệ An (18/7/2017)
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh (18/7/2017)
Giò bê Nam Đàn Nghệ An (18/7/2017)
Cho thuê xe Đám cưới (18/7/2017)
Cho thuê xe đi Cửa Lò (18/7/2017)
Cho thuê xe du lịch dài hạn (18/7/2017)
Cho thuê xe du lịch chất lượng cao (18/7/2017)
Xe đưa đón cán bộ nhân viên (18/7/2017)
 
BẢNG GIÁ DỊCH VỤ
Cẩm nang Du lịch
Đảo chè Cầu Cau Thanh Chương xứ Nghệ An
Khu du lịch sinh thái Trại Bò Mường Than
Khu du lịch Cửa Lò Nghệ An
Nem chua Nghệ An
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh
Giò bê Nam Đàn Nghệ An
Tin tức
Khám phá Safari, nhiều quà mê li
Mường Thanh sắp khai trương khách sạn 5
Săn đặc sản biển chỉ có mỗi tháng 1 lần
Nâng cao chất lượng du lịch Cửa Lò để gi
10 trải nghiệm ‘cực chất’ khi tới Cửa Lò
Thơm ngon quà biển Cửa Lò
Công ty TNHH Dịch vụ vận tải Du lịch Tuấn Lợi
Địa chỉ: Số 36 Trương Văn Lĩnh - TP Vinh - Nghệ An
Điện thoại: 0966 343 845 - 0912 552 980
Email: xedulichtuanloi@gmail.com - Website: http://xedulichtuanloi.com